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什么是观音红?观音红茶的功效及泡法

什么是观音红? 观音红采用铁观音,重凋萎、重发酵,结合部分红茶做法研制而成。观音红具有红茶的特点,更有乌龙茶的甘醇滋味和独特音韵,冲泡出来的茶汤呈现深琥珀水色,有如典藏白兰地、威士忌。茶质厚重具有熟果香,滋味醇厚而圆滑,生津止渴且相当耐泡。 观音红是红茶中的新贵茶品,是以铁观音茶芽(大小统一)为原料,经过萎凋、发酵、干燥等典型工艺过程精……继续阅读 »

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