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传统茶道的分类及流程

茶艺表演 饮香茶叶

茶道,是品鉴茶的美感之道,亦被视为一种烹茶饮茶的日子艺术,一种以茶为媒的日子礼仪,一种以茶修身的日子方法,一种通过品茶勾当来表示礼节、人品、意境、美学概念和精神思想的行为艺术。 传统茶道·分类 1、煎茶道: 将经烘干后碾成粉末状的茶粉投入壶

  茶道,是品鉴茶的美感之道,亦被视为一种烹茶饮茶的日子艺术,一种以茶为媒的日子礼仪,一种以茶修身的日子方法,一种通过品茶勾当来表示礼节、人品、意境、美学概念和精神思想的行为艺术。

传统茶道·分类

  1、煎茶道:

传统茶道的分类及流程

  将经烘干后碾成粉末状的茶粉投入壶中,与水一并进行煎煮,可插手盐等作料进行调味,茶水煮沸即饮,故有“吃茶”一说。

  2、斗茶道:

传统茶道的分类及流程

  古代文人雅士现场冲泡茶水,通过比力茶面汤花形态、光华与品鉴茶汤滋味、茶香决断黑白。

  3、工夫茶道:

传统茶道的分类及流程

  回收泉水、井水泡制乌龙茶叶,泡制前将水烧开进行冲泡,斟茶时,将四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于茶杯之间,直至茶满七分。

传统茶道·流程

传统茶道的分类及流程

入宫|洗茶|冲泡

  入宫:将茶叶置于器具里。

  洗茶:将滚水倒入壶中,再迅速倒出。

  冲泡:滚水再次入壶,倒水历程中壶嘴“颔首”三次,以向客人示敬,倒水的历程中注意水要超过壶口,再用壶盖拂去茶末儿。

传统茶道的分类及简单步调


封壶|分杯|分壶

  封壶:盖上壶盖,用滚水遍浇壶身。

  分杯:用茶夹将闻香杯、喝茶杯分组,放在茶托上,将壶中茶汤倒入公平杯,使每小我私家都能品到色、香、味一致的茶。

  分壶:将茶汤别离倒入闻香杯中,茶斟七分满。

传统茶道的分类及简单步调


奉茶|闻香|喝茶

  奉茶:以茶奉客。

  闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅杯中的余香。

  喝茶:客人用三指取喝茶杯,分三口轻啜慢饮。

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