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重磅!海拔越高,茶叶品质就一定越好吗?

茶叶百科 铁观音价格

茶叶的优劣并不完全受制于海拔的崎岖,差异种类的好茶有其最适时宜的情况,茶友们不必偏听偏信一些商家的炒作噱头。

  高山云雾出好茶,这是茶友们都知道的知识,我国传统名优茶产区,大多来自高山地方。

  那么问题来了,是不是海拔越高,茶越好呢?在茶叶市场良莠不齐的圈子里,许多人城市被一些放大的噱头所迷惑。甚至可以说是雾里看花,一双慧眼真的需要持久的打磨熬炼。

重磅!海拔越高,茶叶品质就必然越好吗?

  对付新茶客来说,也会被一些不良商家的噱头误导,会发生海拔越高,茶叶越好的观点。其实否则。

  差异的海拔高度,所产茶叶品质差别是很大的。海拔高度对茶叶品质的影响,主要是气温的影响感化。气温是跟着海拔高度而变革的,一般而言,海拔每升高100m,年平均气温会降低0.5℃,昼夜温差随海拔升高而增加。

  茶园微域气候,随海拔高度差异而改变。高海拔区域云雾多、湿度大、昼夜温差较大,光照强等。

  有利于茶树含氮物质的生物合成,同时,能更好的维持茶树新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物,有利于氨基酸和芬芳物质的形成和积淀,多云雾和高湿度,不只能抑制纤维素的合成,保持芽叶柔嫩鲜活,并且有利于茶园太阳散射光和蓝紫光增多.

  增强漫射光效应,光合强度增大,有利于芬芳物质的形成。但是差异种类的茶结香的最佳情况纷歧样,海拔对茶质量的影响,照旧要具体问题具体阐明的。

  说起茶园,云南无论是气候照旧海拔都适合茶叶的发展,而云南也确实是产出了一些名声在外的好茶,所以对付海拔对付茶叶品质的这一说,云南的茶农很有话语权。

  云南产茶区海拔概略在800-2200米之间,除临沧昔归发展于900-1100米阁下的海拔高度外,总体而言,整个云南最优质的名山茶,海拔多在1300-1800米海拔高度区域,集中于1500米这个海拔高度,并不是越高越好,过高的海拔高度,温度偏低,也倒霉于茶叶儿茶素及内含物质积淀。

重磅!海拔越高,茶叶品质就必然越好吗?

  所以茶叶的优劣并不完全受制于海拔的崎岖,差异种类的好茶有其最适时宜的情况,茶友们不必偏听偏信一些商家的炒作噱头。

  每种茶都有其适时宜的情况,人的体质差异,喝的茶也是有所甄别,按照身体所需,按照季节流转,择一款符合的茶,三五挚友,相邀共饮,做闲暇也是极好的。

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