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最好的铁观音是那种?优质铁观音茶有什么特点?

茶叶百科 admin

铁观音是中国的传统名茶,属于青茶,是中国的十大名茶之一。铁观音是茶叶的种类,也是一种茶树的品种。铁观音茶作为一种在我们的生活中得到很多的人喜欢的茶叶,那大家知道最好的铁观音是那种吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧! 优质铁观音茶的特点

  铁观音是中国的传统名茶,属于青茶,是中国的十大名茶之一。铁观音茶叶的种类,也是一种茶树的品种。铁观音茶作为一种在我们的生活中得到很多的人喜欢的茶叶,那大家知道最好的铁观音是那种吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!
最好的铁观音是那种?优质铁观音茶有什么特点?
  优质铁观音茶的特点
 
  1、外形
 
  安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
 
  2、声音
 
  取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
 
  3、香气
 
  安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。
最好的铁观音是那种?优质铁观音茶有什么特点?
  4、滋味
 
  十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。
 
  5、颜色
 
  安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
最好的铁观音是那种?优质铁观音茶有什么特点?
  铁观音茶的等级
 
  1、特级
 
  高档铁观音(观音王),条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
 
  2、一级
 
  中高档铁观音(观音王),条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
 
  3、二级
 
  中档铁观音(观音王),条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
 
  4、三级
 
  中低档铁观音,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
 
  5、四级
 
  低档铁观音,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
最好的铁观音是那种?优质铁观音茶有什么特点?
  综上所述,要问铁观音茶最好的是哪种,大家首先要做到的就是要了解铁观音茶,知道优质的铁观音茶具备哪些特点,这样才可以购买到优质的铁观音茶!
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